鲁甸物华天宝，资源极为丰富。地下矿藏有银、铜、铁、镁、磊土、铅锌等，其中以银、铜、铅锌最为著名；农业特产有花椒、核桃、板栗、桃、梨、樱桃、柑橘、辣椒、大蒜、大白菜、番茄各类素菜等，其中以花椒、核桃、樱桃最为著名，还有牛干巴、椒林鸡、朱提烤羊等著名美食:

主要粮食作物玉米、稻谷、洋芋为鲁甸三大粮食主产，其余有荞、麦、红薯、大豆、花生、南瓜等各类植物及各种季节的蔬菜。玉米主产于2000米以下二半山至河谷地区，占粮食主产80％ 稻谷主要产于桃源、文屏、龙树三个坝区，洋芋主产于水磨龙树高二半山区,烤烟是鲁甸主要经济作物 主要产于文屏茨院小寨等二半山区;

苹果是鲁甸的主要水果特产，主产于文屏茨院坝区; 鲁甸也是全国核桃主产县之一，以壳薄个大、肉质饱满而著称，年产量超过百万公斤;同时鲁甸是全国著名的青花椒产地，栽培历史已有一千多年。目前，全县种植面积已达21.1万亩，主要分布在梭山、江底、火德红、小寨、龙头山、乐红等乡镇，2017年，全县花椒产量已达2000万公斤，产值12亿元。龙头山镇创造林下养鸡，“椒林鸡”成为一道独特诱人的美食。

小寨是著名蔬果之乡，犹以樱桃最为朱敏种植历史达300多年，果实珠玑透红，味道酸甜爽口备受青睐。从2005年开始每年举办首届樱桃节，年年不断，每到春夏之交，香车满路、四方人集，树上摘珠、庭院品烩，享受“春天的盛宴”，有说不完的风情。